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Estonie
Recensements du bétail
La méthodologie décrite a été en usage en 2001.
Enquêtes sur le cheptel porcin
Nombre d'enquêtes porcines
En Estonie, les enquêtes sur le nombre de porcins sont menées quatre fois par an.
Mois au cours desquels les enquêtes porcines sont menées
Mars, juin, septembre et décembre (à la fin du mois).
Enquêtes porcines distinctes / intégrées
Toutes les enquêtes sont des recensements intégrés du bétail.
Enquêtes porcines par sondage / exhaustives
Toutes les enquêtes sont des enquêtes par sondage.
Erreur moyenne d'échantillonnage au cours des dernières années
L'erreur d'échantillonnage n'est pas encore calculée.
Dernière enquête exhaustive
La dernière enquête exhaustive remonte à 1998.
Méthode d'échantillonnage
Enquêtes de décembre :
- Les petites entreprises (moins de 5 employés) sont échantillonnées (taille de l'échantillon : 25 % ; échantillonnage aléatoire simple).
- Toutes les plus grandes entreprises (5 employés ou plus) et les exploitations d'état sont énumérées exhaustivement.
- Les exploitations privées et les parcelles familiales sont échantillonnées (taille de l'échantillon : 31,5 %). Les données (nombre total d'animaux, par espèce) des exploitations privées et des parcelles familiales sont recueillies par les administrations locales (échelon municipal).
- Une enquête par sondage supplémentaire auprès des exploitations privées sert à calculer la structure par âge et les catégories de poids des animaux pour les exploitations privées et les parcelles familiales. La conception de l'échantillonnage est fondée sur un échantillonnage stratifié ; les variables de stratification sont la situation géographique de la ferme privée et sa superficie.
Enquêtes de mars, juin et septembre :
(données sur le nombre total de porcins, sans ventilation par groupes d'âge)
- Les petites entreprises (moins de 5 employés) sont échantillonnées (taille de l'échantillon : 25 % ; échantillonnage aléatoire simple).
- Toutes les plus grandes entreprises (5 employés ou plus) et les exploitations d'état sont énumérées exhaustivement.
- Les exploitations privées sont échantillonnées. La conception de l'échantillonnage est fondée sur un échantillonnage stratifié ; les variables de stratification sont la situation géographique de la ferme privée et sa superficie (taille de l'échantillon : 8 %)
Pourcentage de l'ensemble du cheptel porcin enregistré lors de l'enquête par sondage
Lors des enquêtes menées en décembre, l'ensemble de la population porcine est enregistré.
Lors des enquêtes menées en mars, juin et septembre, 94 % de la population porcine sont enregistrés.
Nombre d'exploitations enregistrées par l'échantillon et pourcentage du nombre total d'exploitations élevant des porcins
Données non disponibles.
Enquêtes dans des régions sélectionnées
Non.
Méthode appliquée pour estimer le cheptel porcin qui n'est pas enregistré lors des enquêtes par sondage
Dans le cas des enquêtes menées en mars, juin et septembre, le nombre de porcins élevés sur les parcelles familiales est calculé sur la base du nombre de porcins en décembre et de l'évolution du nombre de porcins dans les exploitations privées pendant la période de référence.
Taux moyen de réponse
Le taux moyen de réponse dans les exploitations agricoles est de 90 %.
Pour les exploitations privées et les parcelles familiales, le taux de réponse est de 100 % lorsque les données sont recueillies par les administrations locales.
S'agissant des enquêtes écrites auprès des exploitations privées, le taux de réponse est de 52 %.
Traitement des non-réponses
Il est postulé que les non-répondants de chaque strate comptent plus ou moins autant d'unités économiquement actives que les répondants de cette strate. Les données manquantes des non-répondants supposés actifs sont entrées sur la base des données correspondantes des répondants actifs.
Mode de collecte des données
Enquêtes de décembre :
Enquêtes de mars :
Enquêtes de juin et septembre :
Institution chargée de l'enquête
Office estonien des Statistiques.
Utilisation de données administratives au lieu d'enquêtes porcines au cours des 5 prochaines années
Oui.
Source disponible : registre des animaux.
Enquêtes sur le cheptel bovin
Nombre d'enquêtes bovines
En Estonie, les enquêtes sur le nombre de bovins sont menées quatre fois par an.
Mois au cours desquels les enquêtes sur le cheptel bovin sont menées
Mars, juin, septembre et décembre (à la fin du mois).
Enquêtes distinctes / intégrées sur le cheptel bovin
Toutes les enquêtes sont des recensements intégrés du bétail.
Enquêtes par sondage / exhaustives sur le cheptel bovin
Toutes les enquêtes sont des enquêtes par sondage.
Erreur moyenne d'échantillonnage au cours des dernières années
L'erreur d'échantillonnage n'est pas encore calculée.
Dernière enquête exhaustive
La dernière enquête exhaustive remonte à 1998.
Méthode d'échantillonnage
Enquêtes de décembre :
- Les petites entreprises (moins de 5 employés) sont échantillonnées (taille de l'échantillon : 25 % ; échantillonnage aléatoire simple).
- Toutes les plus grandes entreprises (5 employés ou plus) et les exploitations d'état sont énumérées exhaustivement.
- Les exploitations privées et les parcelles familiales sont échantillonnées (taille de l'échantillon : 31,5 %). Les données (nombre total d'animaux par espèce) des exploitations privées et des parcelles familiales sont recueillies par les administrations locales (échelon municipal).
- Une enquête par sondage supplémentaire auprès des exploitations privées (la conception de l'échantillonnage est fondée sur un échantillonnage stratifié ; les variables de stratification sont la situation géographique de la ferme privée et sa superficie) sert à calculer la structure par âge et les catégories de poids des animaux pour les exploitations privées et les parcelles familiales.
Enquêtes de mars, juin et septembre
(données sur le nombre total de bovins, sans ventilation par groupes de poids)
- Les petites entreprises (moins de 5 employés) sont échantillonnées (taille de l'échantillon 25 %, échantillonnage aléatoire simple).
- Toutes les plus grandes entreprises (5 employés ou plus) et les exploitations d'état sont énumérées exhaustivement.
- Les exploitations privées sont échantillonnées. La conception de l'échantillonnage est fondée sur un échantillonnage stratifié ; les variables de stratification sont la situation géographique de la ferme privée et sa superficie (taille de l'échantillon : 8 %).
Pourcentage de l'ensemble de la population bovine enregistré lors de l'enquête par sondage
Lors des enquêtes menées en décembre, l'ensemble de la population bovine est enregistré.
Lors des enquêtes menées en mars, juin et septembre, 83 % de la population bovine sont enregistrés.
Nombre d'exploitations enregistrées par l'échantillon et pourcentage du nombre total d'exploitations élevant des bovins
Données non disponibles.
Enquêtes dans des régions sélectionnées
Non.
Méthode appliquée pour estimer la population bovine non enregistrée lors des enquêtes par sondage
Le nombre de bovins élevés sur les parcelles familiales est calculé sur la base du nombre de bovins en décembre et de l'évolution du nombre de bovins dans les exploitations privées pendant la période de référence.
Taux moyen de réponse
Le taux moyen de réponse dans les exploitations agricoles est de 90 %.
Pour les exploitations privées et les parcelles familiales, le taux de réponse est de 100 % lorsque les données sont recueillies par les administrations locales.
S'agissant des enquêtes écrites auprès des exploitations privées, le taux de réponse est de 52 %.
Traitement des non-réponses
Il est postulé que les non-répondants de chaque strate comptent plus ou moins autant d'unités économiquement actives que les répondants de cette strate. Les données manquantes des non-répondants supposés actifs sont entrées sur la base des données correspondantes des répondants actifs.
Mode de collecte des données
Enquêtes de décembre :
Enquêtes de mars :
Enquêtes de juin et septembre :
Institution chargée de l'enquête
Office estonien des Statistiques.
Utilisation de données administratives au lieu d'enquêtes bovines au cours des 5 prochaines années
Oui.
Source disponible : registre des animaux.
Enquêtes sur les cheptels ovin et caprin
Nombre d'enquêtes sur les cheptels ovin et caprin
En Estonie, les enquêtes sur les cheptels ovin et caprin sont menées une fois par an.
Mois au cours desquels les enquêtes sur les cheptels ovin et caprin sont menées
Décembre (à la fin du mois).
Enregistrement combiné / séparé des populations ovine et caprine
Les populations ovine et caprine sont enregistrées conjointement.
Enquêtes distinctes / intégrées sur les cheptels ovin et caprin
Toutes les enquêtes sont des recensements intégrés du bétail.
Enquêtes par sondage / exhaustives sur les cheptels ovin et caprin
Toutes les enquêtes sont des enquêtes par sondage.
Erreur moyenne d'échantillonnage au cours des dernières années
L'erreur d'échantillonnage n'est pas encore calculée.
Dernière enquête exhaustive
La dernière enquête exhaustive remonte à 1998.
Méthode d'échantillonnage
Enquêtes de décembre :
- Les petites entreprises (moins de 5 employés) ont été échantillonnées (taille de l'échantillon : 25 % ; échantillonnage aléatoire simple).
- Toutes les plus grandes entreprises (5 employés ou plus) et les exploitations d'état ont été énumérées exhaustivement.
- Les exploitations privées et les parcelles familiales ont été échantillonnées (taille de l'échantillon : 31,5 %). Les données (nombre total d'animaux par espèce) des exploitations privées et des parcelles familiales sont recueillies par les administrations locales (échelon municipal).
- Une enquête par sondage supplémentaire auprès des exploitations privées sert à calculer la structure par âge et les catégories de poids des animaux pour les exploitations privées et les parcelles familiales. La conception de l'échantillonnage est fondée sur un échantillonnage stratifié ; les variables de stratification sont la situation géographique de la ferme privée et sa superficie.
Pourcentage de l'ensemble des populations ovine et caprine enregistré lors de l'enquête par sondage
Toutes les populations ovine et caprine sont enregistrées dans le cadre des enquêtes par sondage.
Nombre d'exploitations enregistrées par l'échantillon et pourcentage du nombre total d'exploitations élevant des ovins et caprins
Données non disponibles.
Enquêtes dans des régions sélectionnées
Non.
Méthode appliquée pour estimer la population ovine et caprine non enregistrée lors des enquêtes par sondage
Toutes les populations ovine et caprine sont enregistrées dans le cadre des enquêtes par sondage.
Taux moyen de réponse
Le taux moyen de réponse dans les exploitations agricoles est de 90 %.
Pour les exploitations privées et les parcelles familiales, le taux de réponse est de 100 % (les données sont recueillies par les administrations locales).
Traitement des non-réponses
Il est postulé que les non-répondants de chaque strate comptent plus ou moins autant d'unités économiquement actives que les répondants de cette strate. Les données manquantes des non-répondants supposés actifs sont entrées sur la base des données correspondantes des répondants actifs.
Mode de collecte des données
Les données sont obtenues par le biais d'entretiens oraux avec les exploitants privés et les propriétaires des parcelles familiales et d'enquêtes écrites auprès des exploitations agricoles.
Institution chargée de l'enquête
Office estonien des Statistiques.
Utilisation de données administratives au lieu d'enquêtes ovines et caprines au cours des 5 prochaines années
Oui.
Source disponible : registre des animaux.
Observations à propos des recensements du bétail
La méthodologie changera après le recensement agricole de 2001.
Statistiques d'abattage
Données mensuelles d'abattage disponibles
Il existe des données trimestrielles sur le nombre d'animaux abattus et le poids à l'abattage pour les catégories suivantes :
Procédure appliquée à l'enregistrement des statistiques d'abattage
L'Office des Statistiques recueille des statistiques sur les abattages auprès des abattoirs, en réalisant des enquêtes trimestrielles exhaustives.
Les statistiques d'abattage domestiques (trimestrielles, annuelles) sont recueillies auprès des entreprises agricoles et des exploitations privées, dans le cadre des enquêtes par sondage sur les effectifs du bétail. Les données des parcelles familiales font l'objet d'une estimation.
Les données trimestrielles sont disponibles le 25e jour de la période de référence. Les données annuelles sont disponibles le sixième mois de la période de référence.
Chiffres du commerce extérieur pour les animaux vivants
Procédure appliquée à l'enregistrement des chiffres du commerce extérieur
Depuis le 1er juillet 1992, la collecte des données sur le commerce extérieur est fondée sur les déclarations en douane (DAU - recueillies par l'Office des Douanes). L'Office estonien des Statistiques est responsable de la publication des chiffres du commerce extérieur. Les données sur le commerce extérieur sont disponibles cinq semaines après le mois des déclarations.
La collecte et le traitement des chiffres du commerce extérieur suivent les recommandations de la Commission de statistique des Nations Unies et d'Eurostat. Il n'existe aucune différence significative entre les catégories des statistiques estoniennes concernant le commerce extérieur et les directives de l'UE relatives à ce domaine des statistiques.
Les envois d'une valeur totale inférieure à 1000 EEK (65 EURO) ne sont pas soumis au dédouanement. Les marchandises d'une valeur inférieure à 325 EEK (20 EURO) sont exclues des statistiques.
Pour les exportations, la valeur de type FAB et le pays de destination sont utilisés ; pour les importations, la valeur de type CAF et pays d'origine sont utilisés.
Prévisions de production (production intérieure brute)
Les prévisions de production ne sont pas encore préparées. à l'avenir, le ministère de l'Agriculture sera chargé d'établir des prévisions en matière de PIB.
Statistiques sur les volailles
Informations disponibles concernant les statistiques sur les volailles
Il existe des statistiques trimestrielles d'abattage sur l'ensemble des volailles (poules et poulets de chair).
La population de canards, d'oies, de pintades et de dindes est très réduite.
L'Office des Statistiques recueille des statistiques d'abattage auprès des abattoirs en réalisant des enquêtes trimestrielles exhaustives.
Les statistiques d'abattage domestiques (trimestrielles, annuelles) sont recueillies auprès des entreprises agricoles et des exploitations privées, dans le cadre des enquêtes par sondage sur le cheptel. Les données des parcelles familiales font l'objet d'une estimation.